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       榫卯（sǔn mǎo），是中國古代建筑、家具及其它器械的主要結(jié)構(gòu)工藝，是在兩個構(gòu)件上采用凹凸部位相結(jié)合的一種連接方式。凸出部分叫榫（或叫榫頭），凹進(jìn)部分叫卯（或叫榫眼、榫槽）。其特點是在物件上不使用釘子，利用卯榫加固物件，體現(xiàn)出中國古老的建筑文化和智慧。目前這種工藝已被國家列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。江南風(fēng)情園99%的場館、家具都采用了榫卯技術(shù)工藝，即發(fā)揚了榫卯工藝的文化理念，也體現(xiàn)了在現(xiàn)代社會對即將失傳的榫卯工藝的一種保護(hù)和弘揚。 
       中國的木建筑構(gòu)架一般包括柱、梁、枋、墊板、桁檁（桁架檁條）、斗拱、椽子、望板等基本構(gòu)件。這些構(gòu)件相互獨立，需要用一定的方式連結(jié)起來才能組成房屋。建筑中，原則上采取榫卯連接的方式，若榫卯使用得當(dāng)，兩塊木結(jié)構(gòu)之間就能嚴(yán)密扣合，達(dá)到“天衣無縫”的程度。它是古代木匠必須具備的基本技能，工匠手藝的高低，通過榫卯的結(jié)構(gòu)就能清楚的反映出來。而這種技術(shù)工藝在江南風(fēng)情園古典園林建筑中得以保存和發(fā)揚，使中國“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”榫卯工藝得以傳承。